Сборник M28. Оборудование предприятий пищевой промышленности

661 норм ФСНБ-2022. Нажмите на шифр, чтобы увидеть состав работ, затраты труда, машины и материалы с расходом на измеритель.

ШифрНаименование работИзмерительЗатраты труда, чел.-ч
ГЭСНм28-01-001-01 Приемник муки с мешковыколачивателем, производительность 60 меш/ч шт 2.35
ГЭСНм28-01-001-02 Щиток приемный для подключения автомуковозов шт 5.61
ГЭСНм28-01-002-01 Переключатель направления потоков муки в трубопроводы шт 14.60
ГЭСНм28-01-003-01 Питатель для подачи или разгрузки муки в материалопровод системы аэрозольтранспорта шт 16.80
ГЭСНм28-01-003-02 Дозатор муки, объем 0,25 м3 шт 15.70
ГЭСНм28-01-004-01 Бункер секционный для бестарного хранения муки, объем 58,9 м3 шт 471.00
ГЭСНм28-01-004-02 Секция дополнительная для увеличения объема бункера, вместимость 11,1 м3 секция 48.30
ГЭСНм28-01-004-03 Бункер, объем 39 м3 шт 296.00
ГЭСНм28-01-004-04 Силос (бункер) вертикальный, объем 50,7 м3 шт 220.00
ГЭСНм28-01-005-01 Воздухоочиститель с водомаслоотделителем и фильтром, производительность 6 м3/мин шт 7.86
ГЭСНм28-01-006-01 Фильтр-разгрузитель, площадь фильтрующей поверхности 0,33 м2 шт 7.86
ГЭСНм28-01-006-02 Фильтр для тонкой очистки воздуха от муки и мучной пыли, площадь фильтрующей поверхности:, 3,4 м2 шт 10.10
ГЭСНм28-01-006-03 Фильтр для тонкой очистки воздуха от муки и мучной пыли, площадь фильтрующей поверхности:, 9 м2 шт 11.20
ГЭСНм28-01-007-01 Установка вентиляторная для подачи воздуха под аэрированные днища бункеров, производительность 3000 м3/ч шт 15.70
ГЭСНм28-01-007-02 Питатель для питания сжатым воздухом кондиционеров, производительность 30 м3/ч шт 11.20
ГЭСНм28-01-007-03 Станция компрессорная для подачи сжатого воздуха, производительность 6 м3/мин шт 60.60
ГЭСНм28-01-020-01 Мукосмеситель для составления смеси из двух сортов муки, производительность 3 т/ч шт 37.10
ГЭСНм28-01-021-01 Просеиватель для контрольного просеивания муки, производительность 1,5-3 т/ч шт 37.10
ГЭСНм28-01-021-02 Агрегат просеивательный для очистки муки от посторонних примесей, производительность 270 кг/ч шт 10.10
ГЭСНм28-01-021-03 Просеиватель для просеивания, разрыхления и аэрации муки, производительность 1,6 т/ч шт 19.10
ГЭСНм28-01-022-01 Сахарожирорастворитель, объем 0,2 м3 шт 21.40
ГЭСНм28-01-022-02 Установка для приготовления водно-жировых эмульсий, производительность 85 л/ч шт 8.98
ГЭСНм28-01-022-03 Солерастворитель, объем:, 0,53 м3 шт 13.50
ГЭСНм28-01-022-04 Солерастворитель, объем:, 1 м3 шт 19.10
ГЭСНм28-01-022-05 Станция дозировочная для подогрева воды и дозирования жидких компонентов шт 18.00
ГЭСНм28-01-022-06 Установка насосная для перекачивания и дозирования жидких полуфабрикатов, производительность 600 л/мин шт 11.20
ГЭСНм28-01-023-01 Машина для приготовления мучной заварки с последующим охлаждением, производительность 300 кг/ч шт 28.10
ГЭСНм28-01-024-01 Дозатор для подачи опары в тестомесильную машину шт 16.80
ГЭСНм28-01-025-01 Бункер для опары вместимостью 12 м3 шт 77.50
ГЭСНм28-01-035-01 Чан дрожжевой из нержавеющей стали объемом 1000 л шт 7.86
ГЭСНм28-01-040-01 Машина тестомесильная, число качаний месильного рычага 26,9 об/мин шт 30.30
ГЭСНм28-01-040-02 Машина тестомесильная, производительность:, 0,9 т/ч шт 33.70
ГЭСНм28-01-040-03 Машина тестомесильная, производительность:, 0,8 т/ч шт 38.20
ГЭСНм28-01-040-04 Машина тестомесильная, производительность:, 1,2 т/ч шт 58.40
ГЭСНм28-01-040-05 Машины для обработки теста:, машина тестомесильная шт 9.00
ГЭСНм28-01-040-06 Машины для обработки теста:, машина для просеивания муки шт 12.00
ГЭСНм28-01-040-07 Машины для обработки теста:, машина для раскатки теста шт 11.00
ГЭСНм28-01-040-08 Машины для обработки теста:, машина взбивальная шт 9.00
ГЭСНм28-01-040-09 Машины для обработки теста:, машина взбивальная для приготовления жидкого теста шт 10.00
ГЭСНм28-01-040-10 Машины для обработки теста:, машина для замеса крутого теста шт 8.00
ГЭСНм28-01-041-01 Дежа для периодического замеса и брожения опары и теста, объем 330 л шт 4.49
ГЭСНм28-01-042-01 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут компл 214.00
ГЭСНм28-01-042-02 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, машина тестомесильная производительностью 30 т/сут шт 38.20
ГЭСНм28-01-042-03 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, нагнетатель опары производительностью 60 л/мин шт 12.30
ГЭСНм28-01-042-04 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, бункер для брожения теста объемом 400 л шт 10.10
ГЭСНм28-01-042-05 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, нагнетатель теста шт 12.30
ГЭСНм28-01-042-06 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, дозатор для подачи опары в тестомесильную машину шт 16.80
ГЭСНм28-01-042-07 Агрегат тестоприготовительный бункерный производительностью до 30 т/сут, в том числе:, бункер для опары вместимостью 12 м3 шт 77.50
ГЭСНм28-01-052-01 Дежеопрокидыватель для подъема и опрокидывания дежей шт 21.40
ГЭСНм28-01-060-01 Машина универсальная тестоделительная шт 67.40
ГЭСНм28-01-060-02 Тестоделитель для ржаной муки шт 39.30
ГЭСНм28-01-060-03 Автомат тестоделительный для пшеничной муки шт 47.20
ГЭСНм28-01-060-04 Машина тестоокруглительная для пшеничной муки шт 29.20
ГЭСНм28-01-060-05 Транспортер для перемещения тестовых заготовок шт 10.10
ГЭСНм28-01-060-06 Укладчик-делитель, производительность 16 шт./мин шт 20.20
ГЭСНм28-01-060-07 Автомат делительно-округлительный для мелкоштучных булочных изделий, производительность 40-100 шт./мин шт 71.80
ГЭСНм28-01-061-01 Машина для закатки кусков теста, производительность до 3600 кусков/ч шт 19.10
ГЭСНм28-01-062-01 Машина:, для деления и формования заготовок бараночных изделий шт 78.60
ГЭСНм28-01-062-02 Машина:, натирочная для уплотнения теста производительностью 600 кг/ч шт 22.50
ГЭСНм28-01-062-03 Машина:, для изготовления сухарных плит производительностью 12 т/сут шт 25.80
ГЭСНм28-01-062-04 Машина:, для формования рогаликов шт 13.50
ГЭСНм28-01-072-01 Конвейер окончательной расстойки тестовых заготовок, количество люлек 30 шт. шт 231.00
ГЭСНм28-01-072-02 Агрегат расстойный, количество люлек 120 шт. шт 466.00
ГЭСНм28-01-072-03 Шкаф расстойный к печам с сетчатым подом шт 585.00
ГЭСНм28-01-080-01 Машина хлеборезная, производительность 1000 кг/ч шт 48.30
ГЭСНм28-01-081-01 Сушилка для сухарей, производительность до 2 т/сут шт 66.30
ГЭСНм28-01-090-01 Машина автоматическая для смазки хлебных форм шт 8.98
ГЭСНм28-01-090-02 Машина для очистки и смазки металлических листов, производительность 200 листов/ч шт 19.10
ГЭСНм28-01-090-03 Механизм стыковки автомобиля шт 18.00
ГЭСНм28-01-090-04 Машина для завертывания хлеба в полимерную пленку, производительность 40 упаковок/мин шт 73.00
ГЭСНм28-01-090-05 Комплекс для очистки тканевых мешков от мучной пыли и тестовой корки, производительность 200 мешков/ч шт 13.50
ГЭСНм28-01-090-06 Машина для переработки хлебных отходов, производительность 1000 кг/ч шт 12.30
ГЭСНм28-02-001-01 Комкоотделитель ротационный шт 42.60
ГЭСНм28-02-001-02 Конвейер качающийся для белого сахара, ширина желоба:, 1000 мм, длина конвейера 7,5 м шт 66.30
ГЭСНм28-02-001-03 Конвейер качающийся для белого сахара, ширина желоба:, 1000 мм, длина конвейера 8,5 м шт 70.70
ГЭСНм28-02-001-04 Конвейер качающийся для белого сахара, ширина желоба:, 14300 мм, длина конвейера 16 м шт 184.00
ГЭСНм28-02-007-01 Свеклорезка центробежная, количество ножевых рам:, 12 шт 130.00
ГЭСНм28-02-007-02 Свеклорезка центробежная, количество ножевых рам:, 16 шт 162.00
ГЭСНм28-02-012-01 Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты компл 1219.00
ГЭСНм28-02-012-02 Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты, в том числе:, автомат фасовочный компл 1081.00
ГЭСНм28-02-012-03 Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты, в том числе:, устройство штабелирующее компл 63.30
ГЭСНм28-02-012-04 Линия для расфасовки сахара-песка в пакеты, в том числе:, автомат завертки штабеля в бумагу компл 74.10
ГЭСНм28-02-012-05 Автомат упаковочный для коробок или пакетов компл 1397.00
ГЭСНм28-02-012-06 Автомат для завертки сахара-рафинада по 2 шт. шт 64.10
ГЭСНм28-02-017-01 Хвостикоулавливатель-классификатор, тип:, РХК-3М шт 55.00
ГЭСНм28-02-017-02 Хвостикоулавливатель-классификатор, тип:, РХК-4,5 шт 72.80
ГЭСНм28-02-018-01 Водоотделитель дисковый, производительность (по свекле):, 3000 т/сут шт 43.80
ГЭСНм28-02-018-02 Водоотделитель дисковый, производительность (по свекле):, 6000 т/сут шт 48.30
ГЭСНм28-02-019-01 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 3000 т/сут компл 395.00
ГЭСНм28-02-019-02 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 3000 т/сут, в том числе:, мойка барабанная шт 281.00
ГЭСНм28-02-019-03 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 3000 т/сут, в том числе:, свеклоополаскиватель шт 114.00
ГЭСНм28-02-019-04 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 6000 т/сут компл 509.00
ГЭСНм28-02-019-05 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 6000 т/сут, в том числе:, мойка барабанная шт 387.00
ГЭСНм28-02-019-06 Линия для мойки и доочистки свеклы, производительность (по свекле) 6000 т/сут, в том числе:, свеклоополаскиватель шт 121.00
ГЭСНм28-02-019-07 Свекломойка производительность (по свекле):, 1500 т/сут шт 264.00
ГЭСНм28-02-019-08 Свекломойка производительность (по свекле):, 3000 т/сут шт 445.00
ГЭСНм28-02-025-01 Мешалка аффинационная шт 76.30
ГЭСНм28-02-025-02 Утфелемешалка-кристаллизатор, полезный объем:, 30 м3 шт 94.30
ГЭСНм28-02-025-03 Утфелемешалка-кристаллизатор, полезный объем:, 45 м3 шт 147.00
ГЭСНм28-02-025-04 Утфелемешалка:, для перемешивания утфеля 1-го продукта шт 85.30

О сборнике

Сборник M28 входит в ФСНБ-2022 — федеральную сметно-нормативную базу, утверждённую приказом Минстроя России от 30.12.2021 № 1046/пр. Нормы содержат расход ресурсов на измеритель работы: затраты труда рабочих со средним разрядом, время работы машин и расход материалов, учтённых нормой.

Денежную оценку нормы дают сметные цены ресурсов в базисном уровне на 1 января 2022 года, а в текущие цены стоимость переводится индексами к группам однородных ресурсов из ФГИС ЦС. Разбор — в статьях что такое ГЭСН и ресурсно-индексный и базисно-индексный метод.

Считать по этим нормам, а не искать их вручную

Загрузите ведомость объёмов работ — движок СЗБИ подберёт нормы ГЭСН по ФСНБ-2022, возьмёт сметные цены ресурсов и индексы вашего региона, начислит НР и СП по 812/пр и 774/пр. Проверка и правки остаются за сметчиком.

Сделать смету из ведомости объёмов работ →

Покликать в программе на демо-смете — без регистрации · Как это работает